ça y’est nous sommes au mois d’août et il nous reste encore quelques jours pour profiter des derniers cours d’oenologie de l’été.
Pour ce mois d’août nous aurons un cours d’oenologie à Paris le 27 août dans le 17ème arrondissement.
Le cours d’oenologie Paris aura pour thème : initiation à la dégustation.
Accompagné par un professionnel du vin (sommelier ou oenologue) vous partirez à la découverte de la dégustation de vin en suivant les bases de l’analyse sensorielle.
Apprendre à déguster en observant le vin et en déterminant la couleur de sa robe, savoir observer ses nuances et qualifier sa viscosité en fonction de ses larmes.
Vous développerez votre odorat en apprenant à sentir le vin et à qualifier son expression. Vous serez également en mesure de retrouver les arômes qui composent son bouquet dans le but de trouver la composition du vin, et éventuellement son type d’élevage (avec ou sans fût de chêne).
Et tout ça se passe à Paris dans le 17ème arrondissement au coeur d’une cave voutée accompagné d’un sommelier.
Donc rendez vous le 27 août 2011 pour un cours d’oenologie Paris mémorable 
