Les prochains cours d’oenologie à Bordeaux

Les habitants de Bordeaux et de sa région ou les touristes de passage dans cette belle ville connue dans le monde entier grâce à son vignoble et à ses vins à la réputation inégalée peuvent profiter des beaux jours pour … Continuer la lecture

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Quel cours d’oenologie choisir à Paris ?

Terroir Experience organise des ateliers œnologiques à Paris pour faire découvrir aux profanes la « science » du vin, mais aussi pour permettre aux initiés d’enrichir leurs connaissances dans le domaine. Ces ateliers, planifiés pour une journée à chaque fois, se déroulent … Continuer la lecture

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Cigare Romeo y Julieta « Petit Pyramide EL 2005″

Présentation : L’état de conservation de ce cigare est très bon. Un belle couleur colorado maduro met en valeur ce beau produit. La cape est très belle, mate et épaisse. Un cigare de qualité, comme on l’attend d’une édition limitée. … Continuer la lecture

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Dégustation Vin de Bourgogne, Louis Latour

Appellation : Bourgogne Cépage(s) : Chardonnay Code : 055533 CUP : 00026861101175 Format Prix Millésime 750 ml 17.85$ 2004 Caractéristiques : NOTES DE DÉGUSTATION:  » 2003 – Du beau et du bon chardonnay bourguignon, au nez de fruit mûr et … Continuer la lecture

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Sortons du vin, parlons bar !!

Tenir un bar chez soi est parfois complexe, voici quelques petits conseils… Les bons ingrédients : le secret de la réussite Le choix d’ingrédients de première qualité exerce un rôle déterminant dans la composition de vos cocktails favoris. Les bons … Continuer la lecture

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Décoouvrir le vin de Porto

Une vinification particulière Après les vendanges, les raisins sont transportés aux chais pour y être pressés. Le travail se fait encore dans des lagares, vastes cuves

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Dégustation des cigares Partagas

Le club Nantais du cigare nous a convié à une dégustation mémorable sur el th§me Partagas en compagnie d’un expert. Voici ce qui a été noté durant cette soirée Partagas – Série P N°2 Obus (156 x 20,64 mm) – … Continuer la lecture

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Château Tour des Gendres « Moulin des Dames »

Bergerac – Rouge – Sud-Ouest La petite histoire La plus belle cuvée du Sud-Ouest. Fine et élégante, pleine de sensualité. Parfaite. La dégustation On peut parler de magie quand on déguste les premières gorgées de cette cuvée emblématique de la … Continuer la lecture

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Fabrication, maturation et composition d’un cigare

maturation du tabac

Bien avant d’arriver dans nos caves, le cigare passe par divers étapes de maturation, d’élaboration et de suivi. Les voici brièvement présentées : Afin d’avoir un aperçu complet de ces différentes phases, nous verrons l’exploitation de tabac Cubain. En premier … Continuer la lecture

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Dégustation de Château Puech Haut « Cuvée Prestige »

La petite histoire Puech-Haut, orchestré par Michel Rolland, est un incontournable du Languedoc. Un des vins les plus prisés par les amateurs de soleil en cave. La dégustation Et même si Michel Rolland est assez controversé en ce moment, il … Continuer la lecture

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Si vous souhaitez participer à un cours oenologie à Paris ou sur tout autre ville nous vous invitons à consulter le calendrier des cours à Paris directement sur le site oenologie.fr